Metti in sicurezza
la tua CUCINA,
i tuoi CLIENTI, il tuo PERSONALE,
il tuo BUSINESS.
Evita il RISCHIO INCENDIO e SANZIONI!
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Il Check-Up ti consente di ricevere
un vero e proprio REPORT
tramite una scheda di valutazione approfondita
Potrai così non solo conoscere lo stato di eventuale “urgenza” di un intervento di pulizia, ma per di più di avere sempre sott’occhio quali sono i parametri che devi tenere d’occhio per avere una Cappa performante e che non ti faccia rischiare incendi e sanzioni!
Si tratta dell’ analisi da parte di un tecnico esperto che può darti un quadro realistico della tua cappa e grazie al report che ricevi sarai perfettamente libero di stabilire come provvedere alla tua cappa, senza nessun impegno verso di noi.
Il report infatti rimane a te e può essere il punto di partenza in un secondo momento per una pulizia da parte anche di altri esperti del settore che sarai libero di scegliere autonomamente, o se lo riterrai la scelta migliore, affidarti a noi.
Richiedendo il Sopralluogo e Preventivo ricevi anche il report sul nostro Metodo in 3 fasi
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e metti al sicuro la tua attività da altri Spiacevoli blocchi che ti fanno perdere fatturato!
CHI SIAMO
Cappe da Incubo è la divisione di Servizi & Innovazioni, un’azienda che beneficia dell’esperienza di 40 anni di pulizie a livello industriale, specializzata nel campo della ristorazione e della pulizia delle cappe di aspirazione.
Il nostro team, infatti, formato ad hoc, non solo possiede una competenza tecnica specifica, ma è anche preparato per interagire creando una relazione di collaborazione con il ristoratore o il responsabile della cucina.
Insieme a Pronto Disinfezione, la divisione dedicata alla sanificazione che ha lavorato intensamente nel periodo del Covid-19 per consentire il proseguimento di attività essenziali e non solo, con Cappe da Incubo ci configuriamo come un vero e proprio supporto strategico alle imprese ed alle attività italiane.
IL PROTOCOLLO DI INTERVENTO CAPPE DA INCUBO
Il nostro protocollo di intervento si sviluppa in 3 fasi:
IL SOPRALLUOGO
Si tratta di un’ispezione tecnica dello stato dell’impianto durante un sopralluogo gratuito.
Al termine dell’incontro ti forniremo la procedura di pulizia più efficace per la messa in sicurezza del tuo impianto di aspirazione e il progetto di intervento di manutenzione che potrai concordare direttamente con il nostro tecnico.
L’INTERVENTO
Si inizia con la fase di sgrossatura manuale dello strato di grasso e di seguito di “schiumatura” della cappa e dei canali e successivamente si effettua un risciacquo e l’aspirazione del residuo.
Si verifica lo stato del motore e se le condizioni lo permettono si effettua la schiumatura e si puliscono accuratamente tutte le sue parti.
Ad intervento concluso si effettua la misurazione della capacità d’aspirazione dell’impianto.
IL POST INTERVENTO
Per documentare l’intervento di manutenzione vengono rilasciati dei documenti fotografici del «prima e dopo» insieme al Certificato di Sanificazione.
Si procede insieme con il tecnico alla pianificazione del calendario di manutenzione dell’impianto e degli eventuali controlli periodici.
Quanto costa l'intervento?
Non abbiamo un listino perchè ogni impianto è differente.
Variano le dimensioni, la complessità tecnica, gli accessi al motore o alla canna fumaria..queste sono solo alcune delle varibili che prendiamo in considerazione.
Nella valutazione che facciamo tramite check up in presenza o nella versione on-line tramite foto o video, analizziamo le seguenti voci:
Variabili che determinano il prezzo:
- CAPPA: numero cappe e dimensione
- CANALI : numero canali e lunghezza
- TIPO MOTORE : interno, esterno in cassone, motore torrino, difficoltà di accesso.
- ACCESSI TETTO: in sicurezza e/o linea vita
- CANNA FUMARIA: lunghezza
- PONTEGGI E PIATTAFORME AEREE: necessari per operare in sicurezza nei casi che lo richiedono
- DURANTA INTERVENTO: ci sono interventi che realizziamo in una giornata di fermo cucina, altri richiedono più giorni di lavoro
- ORARIO DI LAVORO: intervento diurno o notturno
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Compila il form, entro 24 ore sarai ricontattato dal nostro tecnico che pianifica i sopralluoghi.
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